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爆炒卤肥肠的做法 爆炒卤肥肠怎么做

时间:2021-02-03来源:新闻圈作者:佚名阅读:

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步骤1

熟肥肠500克、青椒80克、干辣椒3个、姜1块、蒜2瓣、小葱1根。 辅料:花椒5克、八角1各、豆瓣酱1勺、糖1勺、油适量。

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步骤2

肥肠切断成小段。

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步骤3

青椒斜切成丝。

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步骤4

葱切断。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切成片。

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步骤7

锅中倒油,倒入花椒、八角 葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱炒香,再倒入肥肠,青椒大火翻炒2分钟。

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步骤8

再加入一勺糖,继续翻炒即可出锅。

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